COCINA ABIERTA

Nos va el co: cocreamos, colaboramos, compartimos. Reflexiones sobre la revolución de la coinnovación social.

Pilar Balet capitanea Cocina Abierta, la sección de Blog ZAC dedicada a rondar, desgranar y saborear los proyectos de innovación social que se cuecen en los fuegos de Zaragoza Activa.

“Este proyecto municipal aglutina un buen puñado de proyectos nuevos que surgen a raíz de conversaciones multisectoriales llevadas a la práctica a través de, en muchas ocasiones, el método ensayo y error. Proyectos vivos, liderados por alquimistas del siglo XXI, que fluyen y se ramifican. Entran, salen, aparecen y a veces desaparecen temporalmente para regresar con más fuerza y consistencia. Proyectos capitaneados por gente inquieta, con capacidades y conocimientos muy variopintos, y que iremos desgranando poco a poco en esta nueva sección de BlogZAC, Cocina Abierta. Queremos entrar en el corazón de la antigua azucarera y ver qué se está cociendo en sus calderas. Mantener las puertas de su cocina bien abiertas y dejar que salgan los aromas que nutren la filosofía del cambio, la esencia de aquellos ingredientes capaces de convertir el plomo de hoy en el oro de mañana.”